Kemal Kükrer

Fellah Köftesi

MALZEMELER

Köfte için;
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
Tuz
1 çay kaşığı kimyon 10 dakika demlendirilir.
Ardından,
1 çay bardağı un
1 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber
1 yumurta güzelce yoğurulur.
-Eller ıslatılarak fındık büyüklüğünde parçalar yuvarlanır, ortası parmakla ezilip una bırakılır.Kaynayan tuzlu suda haşlanır.

Sos için;
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı Kemal Kükrer sarımsak sosu
Karabiber
Pul biber
1 yemek kaşığı biber salçası karıştırılır, köfteler eklenir.Maydanoz ile servis edilir.

Türkiye’de kurulduğumuz 2011 yılından bu yana yatırımlarımızla büyümeye devam ediyoruz. Bizim Mutfak ve Kemal Kükrer markalarımızla ürettiğimiz hazır çorba, bulyon, harç, puding, sirke, turşu ve soslarımızla Türkiye’nin en önemli gıda üreticileri arasındayız.

DETAYLI BİLGİ

EAT WELL, LIVE WELL

Türkiye’de kurulduğumuz 2011 yılından bu yana yatırımlarımızla büyümeye devam ediyoruz. Bizim Mutfak ve Kemal Kükrer markalarımızla ürettiğimiz hazır çorba, bulyon, harç, puding, sirke, turşu ve soslarımızla Türkiye’nin en önemli gıda üreticileri arasındayız.

DETAYLI BİLGİ