Bulgur Köfteli Yeşil Salata
Anasayfa » Tarifler » Bulgur Köfteli Yeşil Salata
Malzemeler
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı kaynar su
- 1 adet yumurta akı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4-5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı salça
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet roka
- 6-7 adet çeri domates
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Zeytinyağı
- Kemal Kükrer Gurme Balzamik Sirke
- Kemal Kükrer Nar Ekşisi
Yapılışı
Bulgur Köfteli Yeşil Salata Yapılışı
- Bulgur köftesi için un, salça, yumurta akı, pul biber, tuz ve sıvı yağı karıştırma kabının içine alıp yoğurun ve sonra şekil verin.
- Hazırladığınız köfteleri, içine tuz eklediğiniz kaynar suya atın ve suyun üstüne çıkana kadar haşlayın.
- Haşlanan köfteleri sıvı yağ ve pul biber eklediğiniz tavada soteleyin.
- Bütün yeşillikleri ince ince kıyın ve domatesleri doğrayın.
- Kemal Kükrer Nar Ekşisi ve Kemal Kükrer Gurme Balzamik Sirke’yi de ekleyerek karıştırın.
- Yeşilliklerin üzerine bulgur köftelerini ekleyip servis edin.
- Bulgur Köfteli Yeşil Salata hazır.Afiyet olsun.
Tüm Tariflerimizi görmek için tıklayınız.
Benzer Tarifler
