Sirkenin Faydaları, Sirkeyle Yapılabilecek İçecek Tarifleri

Doğal şifa kaynağı olan sirke, sağlık, güzellik, temizlik gibi farklı alanlarda kullanılıyor. Kimi tüketiciler zayıflamak veya detoks etkisi için de sirkeyi tercih ediyor. Vücuda hızla etki etmesi ve etkinliğini artırması için sulandırılarak içilebilen sirke, farklı karışımların içinde yer alarak da karşınıza çıkıyor. Sirkeyi sabah aç karnına içen de, yatmadan önce vücudu toksinlerden arındırmak için hazırlayan da bulunuyor. Her biri birbirinden şifalı, etkili ve leziz sirkeli içecek tarifleri metabolizma hızını ve vücudun yağ yakma kapasitesini arttırarak etki gösteriyor. Uzmanlarca dikkat çekilen tek bir nokta var: Sek elma sirkesi içmek doğru değil. Hem tat hem de sağlık açısından, mide asidini artıran sek sirke yerine sirkeli içecekler tercih edebilirsiniz. Günlük az miktarlarda içilen sirkeli su veya sirke içeren içecekler sağlıklı bir bünyeye sahip olmanıza destek veriyor. Siz de sirkeli içecek deyince önce biraz yüzünü buruşturanlardansanız tarifleri denemeden karar vermemelisiniz. 

 

Sirke İçmenin Faydaları

Sirke içmenin faydalarını öğrenerek içecek tarifleri hakkındaki önyargınızı biraz olsun kırabilirsiniz. Hem sağlık hem de estetik görünüm için tercih edebileceğiniz sirkeli içeceklerin faydaları saymakla bitmiyor. 

  • Sirke metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımına yardım ediyor. 
  • Antioksidan etkisi ile bilinen sirke, vücutta detoks etkisi yaratıyor.
  • Seyreltilerek içilen sirkenin mide rahatsızlıklarını hafiflettiği biliniyor.
  • Bağırsak hareketleri düzenli sirkeli su içiminde düzene giriyor.
  • Sirke, kolesterolü düşürmeye yardım ediyor.
  • Tok tutucu özelliği ile diyetlerde sıklıkla kullanılıyor. 
  • Kan şekerinin dengelenmesine destek veriyor. 
  • Sirke, diş eti rahatsızlıklarının azalmasını sağlıyor. Mikrop öldürücü etkisi ile diş etlerinin toparlanmasına yardım ediyor. 
  • Sirkeli su içmek, bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesini sağlıyor.

 

Kış Aylarında İçinizi Isıtacak Sirkeli Sıcak İçecekler

Kışın soğuk havalarda hem içinizi ısıtacak hem de şifası ile vücudunuza iyi gelecek sirkeli içecekler mevcut. Sıcacık sirkeli çaylarla, yağ yakımını hızlandırabilir, detoks yapabilir, kış soğuklarına meydan okuyabilirsiniz. 

 

  • Elma Sirkesi Çayı 

Elma sirkesi çayı özellikle dolaşımın hızlanmasına yardımcı oluyor. Yağ yakımını hızlandıran ve vücuttan ödemin atılmasına yardım eden çay, diyetlerde sıklıkla kullanılıyor. Aç karnına tüketilmesi önerilen çayın tok tutma etkisinin olduğu da biliniyor. Her gün içilebilen çay 1 ay boyunca tüketildiğinde gözle görülür sonuçlar elde ediliyor. 

Elma sirkesi çayı için ihtiyacınız olanlar: 

  • 4 yemek kaşığı elma sirkesi 
  • Bir adet tarçın çubuğu 
  • Birkaç adet karanfil 
  • 1 yemek kaşığı bal 
  • 2 su bardağı kaynar su 
  • Bir adet demlik 

Demliğin içine tüm malzemeleri koyarak 5 dakika kadar demlenmesini beklemelisiniz. Ardından fincanlarla servis edebilirsiniz. Çayı aromalandırmak için içine birkaç yaprak ıhlamur, yeşil çay veya portakal kabuğu ekleyebilirsiniz. 

 

  • Limonlu Sirke Çayı 

Ilık içilen çayı severek tüketebilirsiniz. Kolay hazırlanan kış çayı, hem sizin hem de sevdiklerinizin gözdesi olmaya aday. 

Limonlu sirke çayı için ihtiyacınız olanlar: 

  • Bir bardak kaynamış, soğumuş ılık su
  • 1 çay kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 dilim limon

Özellikle soğuk algınlığı yaşadığınızda boğazınızın rahatlamasına yardım edecek bu nefis kış çayında limon yerine portakal da kullanabilirsiniz. Portakal kullandığınızda bal miktarını azaltmanız tavsiye ediliyor. Tüm malzemeler bir kavanozda karıştırılıyor ve süzülerek bardaklarda servis ediliyor. Servis esnasına bardaklara taze zencefil ve biraz tarçın ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun. 

 

sirkenin-faydalari

 

  • Elma Sirkeli Yeşil Çay 

Sıcak sıcak tüketebileceğiniz bu mükemmel detoks çayı, zayıflamak isteyenlerin de tercihi oluyor. Hem lezzetli hem de tam kapasiteli bir antioksidan olan çayı denemelisiniz. 

Elma sirkeli yeşil çay için ihtiyacınız olanlar: 

  • Bir adet poşet yeşil çay
  • Bir yemek kaşığı elma sirkesi
  • Bir fincan sıcak su 

Yeşil çayı sıcak su içinde demlemelisiniz. Beş dakika kadar demlenen çayı fincandan alarak çayın içine sirke ekleyebilirsiniz. Eğer kokusu yoğun gelirse, bir parça limon ile bastırabilir, keyifle içebilirsiniz. Tarifin malzemelerini aynı oranda artırarak demlikte de çay demleyebilir, ailece tüketebilirsiniz. Aromalı poşet yeşil çayları da kullanabilir, demlikte hazırlayacaksanız demlik poşet halindeki yeşil çayları tercih edebilirsiniz. Bir adet demlik poşet ortalama 3 fincan poşete denk geliyor. 

 

Yaz Sıcaklarına Deva Soğuk Sirkeli İçecek Tarifleri 

Buz gibi soğuk sirkeli içeceklerle yaz kilolarından kurtulabilir, sıcakların neden olduğu ödeme savaş açabilirsiniz. 

 

  • Zencefilli Sirkeli Yaz İçeceği 

Bağışıklığın kuvvetlenmesine ve metabolizmanın hızlanmasına yardım eden yaz içeceğini buz gibi tüketebilirsiniz. Haftada birkaç kez içerek formunuzu korumanız da mümkün. 

Zencefilli sirkeli yaz içeceği için ihtiyacınız olanlar: 

  • 4 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 8 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı büyüklüğünde taze zencefil
  • Dört bardak su

Tüm malzemeleri bir kavanoza koyarak kapağını kapamalı ve buzdolabında 1 gün kadar bekletmelisiniz. Servis öncesinde zencefilleri süzebilirsiniz. Tadı yoğun sevenlerdenseniz direkt, daha seyreltilmiş içmek isterseniz buz veya soda ile tüketebilirsiniz. 

 

  • Karpuzlu Sirke Karışımı 

Detoks etkisinde iddialı olan karpuzlu içecek, yazın vazgeçilmezlerinden biri olarak mutfağınızda yer almaya hazırlanıyor. Ailece tüketebileceğiniz içeceği her pazar keyifle yapabilirsiniz. 

Karpuzlu sirke karışımı için ihtiyacınız olanlar: 

  • 5 su bardağı karpuz püresi 
  • 5 yemek kaşığı bal
  • Yarım su bardağı elma sirkesi
  • Damak tadınıza göre dilediğiniz kadar soda

Karpuz püresini ince bir tülbentten geçirerek sıvı halde hazırlamalısınız. Bal ve sirkeyi iyice karıştırarak balın yoğun kıvamını çözdükten sonra karpuz ile karıştırmalı ve karışımın bulunduğu kapağı kapalı kavanozu birkaç gün buzdolabında bekletmelisiniz. Ardından dilediğiniz kadar soda ve buz ekleyerek servis edebilirsiniz. 

 

  • Sirkeli Taze Meyve Suyu 

Kahvaltılarda keyifle içebileceğiniz karışımı geceleri de tüketebilirsiniz. Hem antioksidan hem de C vitamini deposu sirkeli taze meyve suyu için ihtiyacınız olanlar: 

  • 1 bardak portakal suyu
  • Yarım çay bardağı elma sirkesi
  • Yarım su bardağı nane çayı (Hazır çay yerine bir çay kaşığı nane ile kaynattığınız suyu da kullanabilirsiniz) 

Soğuk haldeki nane çayını diğer malzemelerle karıştırmalısınız. Buz ve taze nane ile servis edebilirsiniz. Gün aşırı tüketerek detoks etkisi almanız mümkün. 

 

  • Sirkeli Gerçek Domates Suyu 

Hazır domates sularından çok daha sağlıklı ve lezzetli olan ev yapımı domates suyunu mutlaka denemelisiniz. Kan yapıcı etkisinin yanı sıra lezzeti ile de tercih edilen içecek, yaz akşamlarında size eşlik etmeye hazırlanıyor. 

Gerçek domates suyu için ihtiyacınız olanlar: 

  • 4 adet orta boy domates
  • 1 limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • Dilediğiniz kadar karabiber
  • Damak tadınıza göre dilediğiniz kadar tuz

Domatesin kabuklarını soyarak işe başlamalısınız. Tüm malzemeleri ve soyulmuş domatesleri mutfak robotundan geçirmelisiniz. Eğer tamamen pürüzsüz bir içecek istiyorsanız karışımı tülbent ile süzebilirsiniz. İçeceği buzdolabında soğutarak içime hazır hale getirebilirsiniz. Servis esnasında cam bardaklar kullanabilir, taze nane ile süsleyebilirsiniz. Buz da katarak misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

 

Sirkenin Zararları, Sirke Tüketiminde Dikkat Edilecekler!

Sirkenin gereğinden fazla tüketilmesi mide asidinin fazlalaşmasına ve mide sorunları yaşanmasına neden olabiliyor. Verilen oranları birebir kullanmalısınız. Elma sirkesini seyreltmeden direkt içmemeli, içeceklerin içinde tüketmelisiniz. Direkt içilmesi halinde sirke yemek borusuna da zarar verebiliyor, fazla tüketimi potasyum eksikliğine neden olabiliyor. İnsülin ve diüretik ilaç kullanan kişilerin, mide ameliyatı olmuş kimselerin sirke tariflerini uygulamadan önce doktorlarına danışması gerekiyor. Su ile inceltilmeden diş bakımında kullanılan sirke, diş etlerinin yıpranmasına sebep olabiliyor. Fazla tüketim ve herhangi bir yan etki durumunda doktora danışılması tavsiye ediliyor. 

Türkiye’de kurulduğumuz 2011 yılından bu yana yatırımlarımızla büyümeye devam ediyoruz. Bizim Mutfak ve Kemal Kükrer markalarımızla ürettiğimiz hazır çorba, bulyon, harç, puding, sirke, turşu ve soslarımızla Türkiye’nin en önemli gıda üreticileri arasındayız.

DETAYLI BİLGİ

EAT WELL, LIVE WELL

Türkiye’de kurulduğumuz 2011 yılından bu yana yatırımlarımızla büyümeye devam ediyoruz. Bizim Mutfak ve Kemal Kükrer markalarımızla ürettiğimiz hazır çorba, bulyon, harç, puding, sirke, turşu ve soslarımızla Türkiye’nin en önemli gıda üreticileri arasındayız.

DETAYLI BİLGİ