Patlıcan, yeşil biber ve kırmızı biberi közleyin. Közlenmiş sebzelerin kabuklarını soyun ve bıçakla kıyarak kaseye alın. Domates ve kuru soğanı rendeleyin. Üzerine tuz, zeytinyağı, Kemal Kükrer Sarımsak Sosu ve Kemal Kükrer Gurme Üzüm Sirkesi ekleyin. Tüm malzemeler birleşene kadar karıştırıp servis edin. Afiyet olsun.
