Hatay Usulü Zeytin Salatası tarifi için ; yeşil soğan, maydanoz ve biberleri ince ince doğrayın. Yeşil zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın ve tüm bu malzemeleri salata kasesine alın. Ayrı bir kaba Kemal Kükrer Nar Ekşisi, Kemal Kükrer İsot Acı Biber Sosu, zeytinyağı, limon suyu, kekik ve tuz ekleyip karıştırarak salatanın sosunu hazırlayın. Hazırladığınız sosu zeytin salatasının üzerinde gezdirerek tarifi tamamlayın. Hatay Usulü Zeytin Salatası hazır. Afiyet olsun.
