Karnabahar Kısırı Tarifi

Yapılışı

• Karnabaharı robottan geçirip un kıvamına getirin.
• Soğanları küçük küp şeklinde doğrayın.
• Tencerede zeytinyağını ısıttıktan sonra salçaları ekleyip 1-2 dakika kavurun.
• Soğanları da ekleyip iyice kavurduktan sonra, un haline getirdiğiniz karnabaharı da ilave ederek bir süre karıştırın ve ocaktan alın.
• Kapya biberi, taze soğanı, maydanozu ve çeri domatesleri doğrayıp bir kaseye alın.
• Başka küçük bir kapta zeytinyağı, limon ve Kemal Kükrer Nar Ekşisi’ni karıştırın.
• Bütün malzemeleri büyük bir kasede birleştirirken baharatlarını da ekleyin.
• Üzerine kırık ceviz serpiştirip servis edin. Afiyet olsun.