Mangal Salatası Yapılışı
Patlıcanları mangalda közleyin. Domatesi ve kuru soğanı doğrayın. Soğuyan patlıcanların kabuklarını soyun ve bıçakla kıyın. Kemal Kükrer Biber Parçacıklı Acı Biber Sosu, Kemal Kükrer Gurme Üzüm Sirkesi ve tuz ekleyip karıştırın. Salatanın üzerine yoğurt ekleyin ve kıyılmış maydanoz serpin. Son olarak üzerinde zeytinyağı da gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.
Tüm Tariflerimizi görmek için tıklayınız.
