Mercimekli Tere Salatası tarifi için ; soğanı ve havucu ince ince doğrayarak zeytinyağı ilave ettiğiniz tencereye alın. Biraz soteledikten sonra yeşil mercimek, defne yaprağı ve biraz su ilave ederek kapağı kapalı şekilde pişirin. Maydanoz ve köz kapya biberi doğrayarak servis kasesine alın. Doğradığınız tereyi ve pişen harcı kaseye ekleyin.
Sosu için limon suyunu, Kemal Kükrer Gurme Elma Sirkesi’ni ve Kemal Kükrer Sarımsak Sosu’nu bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ilave ederek karıştırın. Karışımı salatanızın üzerinde gezdirin. Mercimekli Tere Salatası hazır .Afiyet olsun.
