Patates Salatası Eşliğinde Dana Şiş

Şef Ekin Eylem Ulaş’tan Patates Salatası Eşliğinde Dana Şiş

Anasayfa » Tarifler » Patates Salatası Eşliğinde Dana Şiş

Malzemeler

Dana Şiş:

200 gr dana kuşbaşı
6-7 adet çeri domates
1 adet kırmızı soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı kuru soğan suyu
2 yemek kaşığı yoğurt suyu
Tuz
Tane karabiber
1 dal taze kekik
1 dal taze biberiye

Patates Salatası:

2 adet patates
1 su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı tuz
2 dal taze soğan
1 yemek kaşığı Kemal Kükrer Gurme Elma Sirkesi
Kemal Kükrer Kornişon Turşusu

Yapılışı

Patates Salatası Eşliğinde Dana Şiş Yapılışı

Öncelikle zeytinyağı, soğan suyu, yoğurt suyu, tuz, karabiber, taze kekik ve biberiye ile bir marinasyon hazırlayıp etleri içinde dinlendirin. Bu sırada sıvı yağ, taze sıkılmış limon suyu, yumurta, tuz ve Kemal Kükrer Gurme Elma Sirkesi ile mayonezi hazırlayın. Haşlanmış patatesleri kuşbaşı büyüklüğünde doğrayıp üzerine taze soğan ve birkaç adet Kemal Kükrer Kornişon Turşu doğrayın. Mayonezi de ekleyerek salatayı tamamlayın. Marine ettiğiniz etleri, çeri domates ve kırmızı soğanla şişe geçirip pişirin. Patates salatası ile servis edin.Patates Salatası Eşliğinde Dana Şiş hazır. Afiyet olsun.

Tüm Tariflerimizi görmek için tıklayınız.