Tarifler

Alinazik Tarifi

Et için;

Beğendi İçin;

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet közlenmiş patlıcan
  • tuz
  • karabiber 1 yemek kaşığı Kemal Kükrer Sarımsak Sos
  • 1 kase süzme yoğurt

Hazırlanışı;

Tavayı ısıtıp üzerine tereyağını ekliyoruz,

İnce bir şekilde kesilmiş etleri tek tek yüksek ısıdaki tavaya ekliyoruz, tuz ve karabiber ilave edip pişiriyoruz,

Etler pişmeye başladıktan sonra 1 yemek kaşığı Kemal Kükrer Sarımsak Sos , pul biber ve 1 yemek kaşığı Kemal Kükrer İsot ekleyip kenara alıyoruz,

Ayı bir tavada zeytinyağında közlenmiş patıcan, tuz sarımsak sos ve yoğurdu ısıtıyoruz üzerine eti ekleyip servis ediyoruz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.