İsot Acı Soslu Köfte Tarifi

MALZEMELER

Malzemeler;

  • 1/4 bayat pide
  • 500 gr dana kıyma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı Kemal Kükrer isot
  • 1 yumurta
  • 1/4 demet maydanoz
  • 3 dal taze soğan
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

 

Hazırlanışı;

1/4 bayat pide rondoda öğütüyoruz,

Kıymanın içerisine, 1 yemek kaşığı domates salçası, öğütülmüş pide,

1 adet rendelenmiş kuru soğan,2 yemek kaşığı Kemal Kükrer isot, yumurta, maydanoz, taze soğan, kimyon, tuz, karabiber eklenip güzelce yoğurulup ceviz büyüklüğünde harç kopartılarak şekillendirilir.

Isınmış tavaya zeytinyağı dökülür ve köfteler kızartılarak servis edilir.

Türkiye’de kurulduğumuz 2011 yılından bu yana yatırımlarımızla büyümeye devam ediyoruz. Bizim Mutfak ve Kemal Kükrer markalarımızla ürettiğimiz hazır çorba, bulyon, harç, puding, sirke, turşu ve soslarımızla Türkiye’nin en önemli gıda üreticileri arasındayız.

DETAYLI BİLGİ

EAT WELL, LIVE WELL

Türkiye’de kurulduğumuz 2011 yılından bu yana yatırımlarımızla büyümeye devam ediyoruz. Bizim Mutfak ve Kemal Kükrer markalarımızla ürettiğimiz hazır çorba, bulyon, harç, puding, sirke, turşu ve soslarımızla Türkiye’nin en önemli gıda üreticileri arasındayız.

DETAYLI BİLGİ