Kaynayan suya tuz atıp bir çay bardağı karabuğday 5 dakika haşlayıp süzüyoruz
Bir bağ semizotu
1 adet jülyen havuç
1 adet Jülyen salatalık
1 adet Jülyen kapya biber
1 çay bardağı Mısır
50 gram kırmızı kuru üzüm
10 adet çeri domates
3 yaprak marul
50 gram badem
tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı sumak
haşladığımız karabuğday
3 yemek kaşığı Kemal Kükrer Koruk Ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı karıştırıp servis ediyoruz