Tarifler

Karamelize Cevizli Akdeniz Salatası

Karamelize ceviz için;
2 yemek kaşığı şeker
50 gr ceviz içi
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı kara biber
cevizleri karamelize edip kenara alıyoruz,

sos için;
2 yemek kaşığı Kemal Kükrer Ballı Elma Sirkesi
1 mandalina suyu
tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Salata için;
1 kase Akdeniz yeşilliği
1/2 nar
1/2 kırmızı soğan
1 adet yeşil elma
100 gr beyaz peynir
2 adet çengelköy salatalık

Kesip hazırladığımız salatanın üzerine sosu gezdirip cevizleri ekleyerek servis ediyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir