Tarifler

Mercimek Köftesi

kaynayan suya tuz atıyoruz 1 su bardağı kırmızı mercimeği 10 dakika haşlıyoruz

yarım çay bardağı zeytinyağı
1 kırmızı soğan
2 diş sarımsak pembeleşinceye kadar kavuruyoruz
tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
karabiber ekleyerek kavuruyoruz
1 çay kaşığı kimyon ekleyip altını Kapatıyoruz

mercimeklere 1 su bardağı ince bulgur ilave edip 10 dakika demlenmeye bırakıyoruz. soğan karışımın ilave ediyoruz karıştırıyoruz
yarım çay bardağı Kemal Kükrer Organik Nar Ekşisi ilave ediyoruz
3 dal taze soğan
çeyrek demet maydanoz ekleyip karıştırarak şekillendiriyoruz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir